Krecek Asam Pedas

Masakan ini sedep banget! Pedas, gurih, asam, dan wangi rempahnya... duh... bikin makan sulit berhenti! Bahannya gampang aja sih... tapi gak usah ditakar terlalu tepat ya, suka-suka aja. Kalau suka pedas tambah cabe yang banyak, kalau suka asam tomat ijonya dibanyakin, dst. Ini resepnya:

Bahan:
500 gr krecek/cecek/kikil, rebus dulu lalu biuang airnya, lalu potong-potong
7 buah tomat hijau, potong jadi 4 bagian
3 sdm taoco
1 lembar daun jeruk
1 batang sereh, iris tipis
1 jeruk limau. potong jadi 4 bagian
2 butir bawang putih cincang
5 buah cabe rawit iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
Minyak goreng untuk menumis
150 ml air

Cara Membuat:
Tumis semua bumbu dengan minyak goreng sampai wangi, masukkan krecek, lalu masukkan taoco, beri air, aduk-aduk hingga air agak asat.

Siap disajikan dengan nasi putih hangat. Dan jangan salahkan saya kalau diet anda gagal... hehehe...